Jamon de Bellota iberico Julián Martin de 7,5 kilos a 8 kilos

Ref: 701

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Oferta de Jamones Ibéricos de Bellota de 7.5 kilos a 8 kilos. Provenientes de Cerdos Ibéricos alimentados con bellota durante la montanera y 3 años de curación con sistemas tradicionales.

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Detalles

 Jamon de Bellota Iberico de 7,5 kilos a 8 kilos con 3 años de curación.

Nota de cata: Sabor a bellota acentuado / intenso con un retrogusto final. Corte rojizo y veteado blanquecino (casi transparente).

Datos técnicos del Jamón Ibérico de Bellota:

Jamones provenientes de Cerdos Ibéricos criados libres en nuestras fincas durante toda su vida.

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

 

 



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