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JAMON IBERICO PURO BELLOTA (PORTUGAL)
Jamón de cerdo IBERICO PURO de calidad máxima gourmet criado en extensivo en DEHESAS situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica (PORTUGAL). Alimentado con BELLOTAS durante la época de montanera. Proceso de SALAZÓN MANUAL (sistema de apilado, con volteo a la mitad del proceso) y curación en secaderos y bodegas naturales.
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JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA
Jamón de cerdo IBERICO PURO de calidad máxima gourmet criado en extensivo en DEHESAS situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con BELLOTAS durante la época de montanera. Proceso de SALAZÓN MANUAL (sistema de apilado, con volteo a la mitad del proceso) y curación en secaderos y bodegas naturales.
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JAMÓN IBÉRICO PURO DE BELLOTA SEMIDESHUESADO
Jamón de cerdo IBERICO PURO de calidad máxima gourmet criado en extensivo en DEHESAS situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con BELLOTAS durante la época de montanera. Proceso de SALAZÓN MANUAL (sistema de apilado, con volteo a la mitad del proceso) y curación en secaderos y bodegas naturales.
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