Lote de Paleta de Bellota 100% ibérica de 3 1/2 a 4 kg. + Tabla de corte profesional

Ref: 706

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Lote de Paleta de Bellota 100% Ibérica, y tabla de corte profesional.

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Detalles

Paleta de Bellota 100% Ibérica de 3,5 kg a 4 kg.

Calidad de Bellota ibérica, proveniente de cerdos 100% ibéricos, alimentados con bellota durante la fase de la montanera y 24 meses de curación en Guijuelo con sistemas tradicionales. Se trata de la máxima calidad que tenemos en el grupo Julián Martín en Paleta Ibérica  (ver todas las calidades de Julián Martín).

Nota de cata: Sabor a bellota acentuado / intenso con un retrogusto final. Corte rojizo y veteado blanquecino (casi transparente).

Tabla de corte profesional de Julián Martín.

Datos técnicos de la Paleta de Bellota 100% ibérica:

Paletas provenientes de Cerdos 1005 Ibéricos (padre y madre 100% ibéricos)  criados libres en nuestras fincas durante toda su vida.

Opiniones de consumidores de la paleta Ibérica Pura de Bellota.

"Excelente paletilla, jugosa y muy sabrosa. Todo un acierto. 100% recomendable". Poppy, Madrid.

"La paleta está prácticamente consumida. Está deliciosa y aunque somos sólo dos en casa, ha durado poco, aunque no lo dudaba ya que he ido a la visita de su fábrica hace dos años y salimos todo el grupo encantado". Ana, Valladolid.

"Pues tengo que comunicarles que la paleta está estupenda (y todavía queda), es más, aún no le he dado la vuelta, aunque es cierto que ya le queda poco para dársela…..". Antonio López. Madrid.

"En mi caso aún me queda para un par de raciones o tres, pero la verdad es que ya queda poquito, la vamos cundiendo para que dure todo lo posible ;). No soy un gran experto en jamones, pero puedo calificar su producto como excelente, de lo mejor que hemos probado, Aprovecho hasta el tocino para hacer alcachofas o guisantes, que quedan riquisimos. Sin duda repetiremos. Un saludo y muchas gracias". - Enrique y Rosa - Valladolid (ESPAÑA)

"100% recomendable! gran calidad y servicio. Repetire! - Luis – Madrid

"Aún no está consumida pera esta a punto de acabarse. Nuestra valoración es muy positiva, tanto el punto de curación, como el sabor como el olor que deja en la cocina,...es genial. Era la primera paleta entera que comprabamos para cortar en casa y nuestra hija de 3 años solo quiere jamón del que se corta....". Loli, Barcelona.

"Muy buena! Me ha gustado la paletilla, no ha durado ni dos semanas, seguro que compro otra paletilla, muy buena la marca y el trato". Tobías– Madrid.

Video explicativo de la paleta de Bellota 100% ibérica.

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Diferencias entre una paleta de bellota 100%  y una paleta de bellota ibérica.

¿Por qué comprar directamente a Julian Martin?:

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón Ibérico de alta calidad hemos mantenido durante + de 80 años una política de calidad de producto. Ver nuestro compromiso de calidad.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, estamos convencidos que hablando de jamón ibérico lo que realmente necesita es una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo.

Estaremos encantados de poder solucionar cualquier duda adicional / pregunta que les puedan surgir con respecto a nuestra tienda on line / productos mediante el teléfono 923 581 151 o mediante E-Mail tienda@julianmartin.es




Si antes de adquirir el producto desean conocer cualquier tipo de información sobre las menciones obligatorias que aparecen recogidas en el etiquetado, por obligatorio cumplimiento del Reglamente UE nº1169/2011, como los ingredientes, alérgenos, valores nutricionales, conservación o formas de consumo puede ponerse en contacto directo con nosotros en el mail info@julianmartin.es o en el teléfono 923580007.


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