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JAMON IBERICO BELLOTA

Jamón de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera...

Precio (I.V.A. incl.):

287,00€ - (aprox. 7,5/8 Kg.)
268,00€ - (aprox. 7/7,5 Kg.)
250,00€ - (aprox. 6,5/7 Kg.)

Uds.:

PALETA IBERICA BELLOTA

Paleta de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de salazón manual (sistema de apilado, con volteo a la mitad del proceso) y curación en GUIJUELO en secaderos y bodegas naturales.

Precio (I.V.A. incl.):

80,00€ - (aprox. 4,5/5 Kg.)

Uds.:

LOMO EMBUCHADO IBERICO ENTERO BELLOTA

Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de fabricación: Selección de la pieza entera de lomo, la cual simplemente condimentada con Pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales, siendo embuchada en tripa posteriormente.

Precio (I.V.A. incl.):

49,00€ - (aprox. 1,10 Kg.)

Uds.:

LOMO EMBUCHADO IBERICO 1/2 PZ BELLOTA

Precio (I.V.A. incl.):

27,00€ - (aprox. 0,60 Kg.)

Uds.:

CHORIZO CULAR IBERICO ENTERO BELLOTA

Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de fabricación: Picado de las carnes que se mezclan con ajo, pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales.

Precio (I.V.A. incl.):

17,00€ - (aprox. 1,00 Kg.)

Uds.:

SALCHICHON CULAR IBERICO ENTERO BELLOTA

Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera.Proceso similar al del chorizo pero con un picado más fino y la utilización de Pimienta en lugar del Pimentón.

Precio (I.V.A. incl.):

17,00€ - (aprox. 1,000 Kg.)

Uds.:

LONCHEADO JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 100 GRS.

Jamón de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de salazón manual (sistema de apilado, con volteo a la mitad del proceso) y curación en GUIJUELO en secaderos y bodegas naturales.

Precio (I.V.A. incl.):

10,90€ - (0,100 Kg.)

Uds.:

CHORIZO CULAR IBERICO 1/2 PIEZA BELLOTA

Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de fabricación: Picado de las carnes que se mezclan con ajo, pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales.

Precio (I.V.A. incl.):

10,50€ - (aprox. 0,60 Kg.)

Uds.:

SALCHICHON IBERICO 1/2 PZ BELLOTA

Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera.Proceso similar al del chorizo pero con un picado más fino y la utilización de Pimienta en lugar del Pimentón.

Precio (I.V.A. incl.):

10,50€ - (aprox. 0,600 Kg.)

Uds.:

LONCHEADO PALETA IBÉRICO BELLOTA 100 GRS.

Precio (I.V.A. incl.):

7,30€ - (0,100 Kg.)

Uds.:

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