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JAMON IBERICO DE BELLOTA LONCHEADO 100 GRS / CAJA 5 SOBRES
Jamón de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de salazón manual (sistema de apilado, con volteo a la mitad del proceso) y curación en GUIJUELO en secaderos y bodegas naturales.
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LOMO IBERICO DE BELLOTA LONCHEADO 100 GRS / CAJA 5 SOBRES.
Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de fabricación: Selección de la pieza entera de lomo, la cual simplemente condimentada con Pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales, siendo embu...
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PALETA IBERICA DE BELLOTA LONCHEADA 100 GRS / CAJA 5 SOBRES.
Paleta de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de salazón manual (sistema de apilado, con volteo a la mitad del proceso) y curación en GUIJUELO en secaderos y bodegas naturales.
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CHORIZO IBERICO DE BELLOTA LONCHEADO 100 GRS / CAJA 5 SOBRES.
Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera. Proceso de fabricación: Picado de las carnes que se mezclan con ajo, pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales.
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SALCHICHON IBERICO DE BELLOTA LONCHEADO 100 GRS / CAJA 5 SOBRES
Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera.Proceso similar al del chorizo pero con un picado más fino y la utilización de Pimienta en lugar del Pimentón.
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