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SALCHICHON CULAR IBERICO ENTERO BELLOTA
Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera.Proceso similar al del chorizo pero con un picado más fino y la utilización de Pimienta en lugar del Pimentón.
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SALCHICHON IBERICO 1/2 PZ BELLOTA
Materia prima proveniente de cerdo ibérico criado en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Peninsula Ibérica. Alimentado con bellotas durante la época de montanera.Proceso similar al del chorizo pero con un picado más fino y la utilización de Pimienta en lugar del Pimentón.
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