Lomo
Ibérico

Excelente pieza de Lomo de Bellota Ibérico madurada en bodegas naturales de la Sierra de Guijuelo y elaborada a partir de lomos seleccionados de cerdos 100% ibéricos. Una pieza ibérica de máxima calidad y cuidada preparación.

Embuchado en tripa natural, nuestro Lomo de Bellota presenta un veteado propio de su alta calidad y es muy jugoso al paladar. Exquisita selección de carnes y especias que ofrecen una pieza de apreciado gusto, con nuestra receta tradicional de confianza. ¡Calidad y sabor en cada bocado!

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Lomo de Cebo Ibérico

39,00 €

El Lomo de Cebo Ibérico de sabor inconfundible a lomo curado tradicional. Esta pieza de Lomo de Cebo Ibérico proviene de cerdos criados en nuestras propias dehesas y alimentados a base de piensos de alta calidad y...

Media pieza de Lomo de Bellota Ibérico

35,00 €

Esta pieza de Lomo de Bellota Ibérico, refleja las cualidades de un embutido ibérico de bellota. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos criados en dehesas, alimentados de bellotas, hierbas y pastos naturales....

Lomo de Bellota Ibérico

51,30 € 57,00 €

El Lomo de Bellota Ibérico es un producto tradicional y de calidad. Este embuchado ibérico está elaborado a partir de lomos de cerdos ibéricos criados en la libertad de nuestras dehesas. El secreto de su sabor es la...

Media pieza de Lomo de Cebo Ibérico

21,00 €

Este Lomo de Cebo Ibérico Julián Martín cuenta con un extraordinario sabor propio de la marca tradicional de nuestra empresa. Una pieza extra jugosa al paladar debido a la calidad de su materia prima y maduración en...

Presa Ibérica o "lomito" de cebo, 450 gramos

17,00 €

Esta Presa Ibérica embuchada es demandada como una de las piezas más exquisitas, siendo una carne que destaca especialmente por su sabor y jugosidad. Por muchos llamado el caviar del cerdo o "Lomito", la Presa Ibérica...

Presa Ibérica o "lomito" de Bellota, pieza entera

35,00 €

La Presa Ibérica Embuchada es sin duda una pieza Exclusiva y única, de una intensidad de sabor espectacular. También llamada "Lomito", es una pieza noble del cerdo ibérico. Se encuentra en la zona alta del cabecero de...

Media pieza de Lomo de Cebo de Campo Ibérico

23,00 €

Un exquisito Lomo de Cebo de Campo Ibérico elaborado con una selección de carnes de cerdo y madurado en bodegas naturales en nuestras instalaciones de Guijuelo. Entre sus ingredientes seleccionados destacan el...

Estuche Lomo Bellota 100% Ibérico Selección Gourmet

45,00 €

¡Disfruta de nuestro exclusivo estuche de la marca Selección Gourmet! Media pieza de Lomo Ibérico de Bellota 100% ibérico elaborado a partir de lomos seleccionados de cerdos 100% ibéricos. Sabor y aroma inconfundible...

Media pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico

40,00 €

Esta pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico, refleja las cualidades de un embutido ibérico de bellota. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos criados en dehesas, alimentados de bellotas, hierbas y pastos naturales....

Paleta + Lomo Reserva de Familia

89,00 €

Lote de Paleta Reserva y Lomo Reserva media pieza. Dos productos de alta calidad y un sabor inigualable. Fruto de la selección personal de Julián Martín entre las primeras matanzas de cada campaña y elaborados de...

Selección de ofertas

Sobres de Jamón de Cebo Ibérico a cuchillo, 20 uds

169,00 € 189,00 €

El Jamón de Cebo Ibérico a cuchillo envasado al vacío y con todas sus propiedades intactas. Con este formato de 20 sobres podrás disfrutar del mejor Jamón de Cebo ya loncheado por un cortador profesional cómodamente y...

Jamón Reserva Especial "Finca Valle Ferreiros"

195,00 €

¡La joya de la gastronomía española y uno de los más mimados de nuestra bodega! El Jamón Reserva Especial Finca Valle Ferreiros es una pieza Sublime; de apariencia alargada, con pezuña oscura y desgastada debido a las...

Paleta + Lomo Reserva de Familia

89,00 €

Presa Ibérica o "lomito" de cebo, 450 gramos

17,00 €

Paleta de Cebo de Campo Ibérica Julián Martín

74,70 € 83,00 €

Sabor a ibérico, veteado fino y aroma agradable. Esta Paleta de Cebo de Campo se crea siguiendo los procesos tradicionales de tres generaciones de manos expertas. Su carne proviene de cerdos inscritos en el Libro...

Lomo de Bellota Ibérico

51,30 € 57,00 €

Chorizo Ibérico de Bellota de Campaña

19,80 € 22,00 €

Descubre nuestro Chorizo Ibérico de Bellota Julián Martín, elaborado con materias primas de la mejor calidad. Este tipo de chorizo cular es una variedad del Chorizo Ibérico y se elabora exclusivamente con jamones...

Salchichón Ibérico de Bellota de Campaña

19,80 € 22,00 €

Salchichón Ibérico Extra de Bellota cular elaborado con magros de la más alta calidad del cerdo ibérico. Este embutido ibérico conlleva una técnica de fabricación artesanal y una meticulosa maduración en bodegas...

Media Paleta Bellota 100% a cuchillo

99,00 € 129,00 €

Media Paleta de Bellota 100% Ibérica Loncheada y envasada en sobres de 80 gramos al vacío listos para su consumo. Estas paletas provienen de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas en la época de la montanera y...

Jamón Reserva Especial de Familia

139,00 € 159,00 €

¡Notarás un sabor fino y persistente en el paladar! Nuestro Jamón Reserva de Familia es una pieza de muy alta calidad fruto de la selección personal de Julián Martín entre las primeras piezas de cada campaña y...

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