Lomo
Ibérico

Excelente pieza de Lomo de Bellota Ibérico madurada en bodegas naturales de la Sierra de Guijuelo y elaborada a partir de lomos seleccionados de cerdos 100% ibéricos. Una pieza ibérica de máxima calidad y cuidada preparación.

Embuchado en tripa natural, nuestro Lomo de Bellota presenta un veteado propio de su alta calidad y es muy jugoso al paladar. Exquisita selección de carnes y especias que ofrecen una pieza de apreciado gusto, con nuestra receta tradicional de confianza. ¡Calidad y sabor en cada bocado!

Seleccionar

Lomo de Cebo Ibérico

39,00 €

El Lomo de Cebo Ibérico de sabor inconfundible a lomo curado tradicional. Esta pieza de Lomo de Cebo Ibérico proviene de cerdos criados en nuestras propias dehesas y alimentados a base de piensos de alta calidad y...

Media pieza de Lomo de Bellota Ibérico

35,00 €

Esta pieza de Lomo de Bellota Ibérico, refleja las cualidades de un embutido ibérico de bellota. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos criados en dehesas, alimentados de bellotas, hierbas y pastos naturales....

Lomo de Bellota Ibérico

57,00 €

El Lomo de Bellota Ibérico es un producto tradicional y de calidad. Este embuchado ibérico está elaborado a partir de lomos de cerdos ibéricos criados en la libertad de nuestras dehesas. El secreto de su sabor es la...

Lomo de Cebo Ibérico, 50% de raza ibérica, media pieza de 0,5 kg aprox.

Media pieza de Lomo de Cebo Ibérico

21,00 €

Este Lomo de Cebo Ibérico Julián Martín cuenta con un extraordinario sabor propio de la marca tradicional de nuestra empresa. Una pieza extra jugosa al paladar debido a la calidad de su materia prima y maduración en...

Presa Ibérica o "lomito" de Bellota, pieza entera

35,00 €

La Presa Ibérica Embuchada es sin duda una pieza Exclusiva y única, de una intensidad de sabor espectacular. También llamada "Lomito", es una pieza noble del cerdo ibérico. Se encuentra en la zona alta del cabecero de...

Media pieza de Lomo de Cebo de Campo Ibérico

23,00 €

Un exquisito Lomo de Cebo de Campo Ibérico elaborado con una selección de carnes de cerdo y madurado en bodegas naturales en nuestras instalaciones de Guijuelo. Entre sus ingredientes seleccionados destacan el...

Estuche Lomo Bellota 100% Ibérico Selección Gourmet

45,00 €

¡Disfruta de nuestro exclusivo estuche de la marca Selección Gourmet! Media pieza de Lomo Ibérico de Bellota 100% ibérico elaborado a partir de lomos seleccionados de cerdos 100% ibéricos. Sabor y aroma inconfundible...

Media pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico

40,00 €

Esta pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico, refleja las cualidades de un embutido ibérico de bellota. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos criados en dehesas, alimentados de bellotas, hierbas y pastos naturales....

Selección de ofertas

Paleta de Cebo de Campo Ibérica Julián Martín

74,50 €

Sabor a ibérico, veteado fino y aroma agradable. Esta Paleta de Cebo de Campo se crea siguiendo los procesos tradicionales de tres generaciones de manos expertas. Su carne proviene de cerdos inscritos en el Libro...

Paleta de Cebo Ibérica semideshuesada

78,00 €

Paleta de Cebo Ibérica semideshuesada: lista para poner en la tabla, cortar y disfrutar. Limpia de corteza y de grasa, esta pieza de Paleta de Cebo es un manjar elaborado artesanalmente al que hemos eliminado el hueso...

Jamón de cebo ibérico Julián Martín

165,00 €

¡Un sabor fino y persistente en el paladar! Nuestro Jamón de Cebo Ibérico de Guijuelo es una pieza de alta calidad procedente de cerdos de raza ibérica, y curado en bodegas centenarias que mantienen las cualidades...

Sobres de Jamón de Cebo Ibérico a cuchillo, 20 uds

189,00 €

El Jamón de Cebo Ibérico a cuchillo envasado al vacío y con todas sus propiedades intactas. Con este formato de 20 sobres podrás disfrutar del mejor Jamón de Cebo ya loncheado por un cortador profesional cómodamente y...

Lote 3 medias piezas de lomo, chorizo y salchichón BELLOTA

55,00 €

Una caja especial que aúna la tradición y calidad de los embutidos de Julián Martín. Tres piezas selectas de primera calidad procedentes de la mejor materia prima de cerdo ibérico de Guijuelo. Un estuche elegante y...

Paleta de Bellota 100% Ibérica semideshuesada

125,00 €

Paleta semideshuesada para fácil corte en casa. Paleta de Bellota 100% Ibérica, proveniente de cerdos 100% ibéricos, alimentados con bellota durante la fase de la montanera y 24 meses de curación con sistemas...

Jamón Reserva Especial "Finca Valle Ferreiros"

195,00 €

¡La joya de la gastronomía española y uno de los más mimados de nuestra bodega! El Jamón Reserva Especial Finca Valle Ferreiros es una pieza Sublime; de apariencia alargada, con pezuña oscura y desgastada debido a las...

Paleta de Bellota Ibérica semideshuesada

109,00 €

Esta Paleta Ibérica de Bellota semideshuesada es fruto del esfuerzo y un trabajo artesanal. Una pieza ibérica madurada durante 18 meses en secaderos naturales y elaborada con materia prima de excelente calidad. ¡Lista...

Paleta de Bellota Ibérica Julián Martín

99,00 €

¡Paleta de Bellota de elaboración tradicional y natural! Una pieza de indudable calidad que se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y con un exhaustivo control de maduración en instalaciones...

Paleta de Bellota 100% Ibérica Julián Martín

99,00 €

Paleta de Bellota 100% Ibérica. ¡Inconfundible sabor tradicional!Esta pieza de Paleta de Bellota proviene de cerdos 100% ibéricos que se ha alimentado de piensos selectos y de bellotas durante la montanera. Una receta...

LomoIbérico

Menú

Lomo
Ibérico