¡Intenso, sabroso y delicadamente aromatizado!
Te presentamos nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico que responderá con creces a todas las expectativas de un producto de tan alta calidad. ¡Una pieza 100% ibérica y única! Proveniente de cerdos 100% ibéricos y curados en bodegas tradicionales que mantienen sus características organolépticas óptimas, esta pieza ofrece un sabor, aroma y textura insuperables en el paladar.
El Jamón de Bellota 100% ibérico Julián Martín tiene un proceso de curación mínima de 40 meses en bodegas naturales, que le confiere una textura jugosa y untuosa en el paladar. Un bocado impregnado de bellota que lo convierte en el mejor Jamón de Bellota de Guijuelo.
Raza: cerdos 100% ibéricos (padre y madre inscritos en el Libro Genealógico) criados libres en las dehesas de nuestras fincas durante toda su vida.
Alimentación: hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la Montanera (octubre / marzo).
Tiempo de curación: más de 40 meses.
Elaboración: procesos tradicionales de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos naturales y bodegas naturales.
Sin alérgenos
| Valor energético | 1.397Kj/335Kcal |
|---|---|
| Grasas | 24 g |
| Grasas saturadas | 8 g |
| Proteínas | 30 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Azúcares totales | 0,5 g |
| Sal | 5 g |
¿Por qué comprar directamente a Julián Martin?
En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto. Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo.
Nuestra Garantía
Si no quedas satisfecho te cambiamos el producto sin ningún coste adicional. Para más información puedes contactarnos en el teléfono 923 581 151 o vía E-Mail tienda@julianmartin.es
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