Media pieza de Lomo de Cebo de Campo Ibérico

Un exquisito Lomo de Cebo de Campo Ibérico elaborado con los mejores lomos de cerdo ibérico seleccionados y madurado en bodegas naturales en nuestras instalaciones de Guijuelo.

Entre sus ingredientes seleccionados destacan el pimentón de Jaraíz de la Vera y las especias naturales. El resultado es una pieza de excelente sabor ibérico embuchada en tripa para su adecuada curación.

Un Lomo Embutido Ibérico apreciado y sabroso, que Julián Martín elabora con recetas tradicionales de confianza.

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25,00 €
Entrega en 24/48 horas
Descripción

Caraterísticas del Lomo de Cebo de Campo Ibérico:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: Lomos seleccionados provenientes de cerdo ibéricos.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche,

antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250).

Periodo de curación: 3 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdo 50% o 75% de raza ibérica.

Alimentación: cereales y piensos naturales.

Formato: media pieza de 600 gramos.

Valor energético1.443Kj/346Kcal
Grasas 22 g
Grasas saturadas 9 g
Proteínas 37 g
Hidratos de carbono 0,5 g
Azúcares totales 0,5 g
Sal 4 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

Nuestra Garantía

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Detalles del producto
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