Lomo de Bellota Ibérico

El Lomo de Bellota Ibérico es un producto tradicional y de calidad. Este embuchado ibérico está elaborado a partir de lomos de cerdos ibéricos criados en la libertad de nuestras dehesas.

El secreto de su sabor es la alimentación de estos animales a base de las mejores bellotas de la zona, así como de hierbas y pastos naturales. Nuestro Lomo de Bellota Ibérico, se madura durante un periodo de 4 meses siguiendo los procesos tradicionales de la zona de Guijuelo. Solo así garantizamos su exclusivo sabor propio de la marca Julián Martín.

¡Mejor sabor ibérico de Guijuelo!

57,00 €
Entrega en 24/48 horas
Descripción

Características del Lomo de Bellota Ibérico:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: Lomos seleccionados provenientes de cerdo ibéricos alimentados con bellotas durante la fase de la Montanera.

Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche,

antioxidantes (E-301, E-300), conservadores (E-252,E-250).

Periodo de curación: 4 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdo 50% o 75% de raza ibérica.

Alimentación: bellotas, hierbas y pastos naturales.

Formato: pieza entera de 1,2 kg.

Valor energético1.526Kj/366Kcal
Grasas 25 g
Grasas saturadas 10 g
Proteínas 31 g
Hidratos de carbono 1 g
Azúcares totales 0,5 g
Sal 4 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

Nuestra Garantía

Si no quedas satisfecho te cambiamos el producto sin ningún coste adicional. Para más información puedes contactarnos en el teléfono 923 581 151 o vía E-Mail tienda@julianmartin.es

Detalles del producto
310
99,00 €
Paleta de Bellota 100% Ibérica. ¡Inconfundible sabor tradicional! Esta pieza de Paleta de Bellota proviene de cerdos 100% ibéricos que se ha alimentado de piensos selectos y de bellotas durante la montanera. Una...

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