Media Paleta Bellota 100% Ibérica a cuchillo

Media Paleta de Bellota 100% Ibérica Loncheada y envasada en sobres de 80 gramos al vacío listos para su consumo. Estas paletas provienen de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas en la época de la montanera y pasan por una lenta curación durante 2 años en nuestras bodegas naturales.

12 sobres de la mejor Paleta de Bellota 100% Ibérica Loncheada que se convierten en todo un manjar disponible a cualquier hora y momento. Además, el envasado al vacío conserva sus propiedades intactas desprendiendo todo su aroma y sabor a la hora de consumir el producto. Los maestros cortadores de Julián Martín cortan delicadamente la paleta a cuchillo (mezclando las diferentes partes de cada pieza) para que mantenga su exquisita textura y se convierta cada loncha en el bocado perfecto.

¡Disfruta de forma sencilla de la mejor Paleta de Bellota 100% Ibérica de Guijuelo!

129,00 €
Fuera de stock
Descripción

Características de la Paleta de Bellota a cuchillo al vacío.

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: proceso tradicional de Guijuelo. Salazón manual en sistema de pilas, secaderos y bodegas naturales.

Periodo de curación: 2 años.

Raza: cerdo de raza 100% ibérica (padre y madre 100% ibéricos inscritos en el libro genealógico).

Alimentación: hierbas, pastos naturales y bellotas durante la fase de la montanera (octubre/diciembre).

Formato: 12 sobres de 80 gramos envasados al vacío.

Sin alérgenos

Valor energético1.432Kj/340Kcal
Grasas 26 g
Grasas saturadas 9 g
Proteínas 27 g
Hidratos de carbono 1 g
Azúcares totales 0,5 g
Sal 5 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

Nuestra Garantía

Si no quedas satisfecho te cambiamos el producto sin ningún coste adicional. Para más información puedes contactarnos en el teléfono 923 581 151 o vía E-Mail tienda@julianmartin.es

Detalles del producto
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