S.G. Estuche 1/2 Pieza Salchichón Ibérico Extra de Bellota Cular Selección Gourmet de 500 gramos
S.G. Media pieza de Salchichón Ibérico Extra de Bellota Cular, presentado en estuche con el distintivo de Selección Gourmet.
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Materia prima proveniente de cerdos ibéricos puros criados en extensivo en dehesas situadas en el cuadrante suroeste de la Península Ibérica. Alimentados con bellotas durante la época de montanera.
Proceso de fabricación artesanal consistente en picado de las carnes que se mezclan con ajo y especias naturales.
Marca:
SELECCIÓN GOURMET
Zona geográfica de producción:
GUIJUELO (SALAMANCA)
Curación mínima:
4 meses.
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