Estuche de Salchichón Ibérico de Bellota, Selección Gourmet

Excelente Salchichón Ibérico de Bellota Cular de nuestra Sección Gourmet.

Esta media pieza de Salchichón de Bellota Ibérico es elaborada con la carne más selecta proveniente de cerdos ibéricos, alimentados de las mejores bellotas durante la fase de la Montanera, y criados en la libertad de nuestras dehesas, lugar tranquilo en el que pueden realizar el ejercicio necesario para que la carne sea más sabrosa.

Su elaboración sigue un proceso tradicional de la zona de Guijuelo, donde los calurosos veranos ayudan a que la grasa del cerdo ibérico se infiltre entre su masa muscular, consiguiendo así una aceitosa textura llena de sabor.

Es un producto exclusivo con presentación muy cuidada, en formato de estuche con el distintivo de Selección Gourmet, que representa la máxima calidad de ibéricos Julián Martín.

15,00 €
Entrega en 24/48 horas
Descripción

Características del Salchichón Ibérico Extra de Bellota cular:

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: magros escogidos provenientes de cerdo ibéricos alimentados con bellotas durante la fase de la Montanera.

Alimentación: bellotas.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche,

emulgentes (E-450, E-452), antioxidante (E-331, E-301), conservadores (E-252,E-250).

Periodo de curación: 6 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdo ibérico.

Formato: ½ pieza de 500 gramos. Se presenta en estuche individual.

Marca: Selección Gourmet.

Valor energético1.939Kj/468Kcal
Grasas 39 g
Grasas saturadas 15 g
Proteínas 38 g
Hidratos de carbono 0,5 g
Azúcares totales 0,5 g
Sal 4 g

¿Por qué comprar directamente a Julián Martín?

En Julián Martín somos fabricantes y llevamos 3 generaciones especializados únicamente en la elaboración de Jamón y Embutidos Ibéricos de alta calidad. Durante más de 80 años hemos mantenido una estricta política de calidad de producto.

Hemos manteniendo los procesos de fabricación tradicionales prácticamente sin cambios, la calidad del jamón ibérico solo se consigue con una excepcional materia prima, una climatología especial y tiempo, mucho tiempo…

Nuestra Garantía

Si no quedas satisfecho te cambiamos el producto sin ningún coste adicional. Para más información puedes contactarnos en el teléfono 923 581 151 o vía E-Mail tienda@julianmartin.es

Detalles del producto
1001
295,00 €
Te ofrecemos un auténtico Jamón de Bellota Ibérico Loncheado a cuchillo y envasado en sobres al vacío listos para su consumo. Estos loncheados de Jamón de Bellota provienen de cerdos ibéricos que han sido alimentados...
189,00 €
El Jamón de Cebo Ibérico a cuchillo envasado al vacío y con todas sus propiedades intactas. Con este formato de 20 sobres podrás disfrutar del mejor Jamón de Cebo ya loncheado por un cortador profesional cómodamente y...
40,00 €
Esta pieza de Lomo de Bellota 100% Ibérico, refleja las cualidades de un embutido ibérico de bellota. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos criados en dehesas, alimentados de bellotas, hierbas y pastos naturales....
35,00 €
Esta pieza de Lomo de Bellota Ibérico, refleja las cualidades de un embutido ibérico de bellota. Este Lomo de Bellota proviene de cerdos criados en dehesas, alimentados de bellotas, hierbas y pastos naturales....
429,00 €
Artesano, delicioso y saludable. Este Jamón de Bellota Ibérico proviene de cerdos ibéricos criados en libertad en amplias dehesas y alimentados con raíces, hierba, bellotas y frutos propios de la dehesa. El resultado...
207,00 €
Jamón de Cebo de Campo Ibérico Julián Martín, procedente de cerdos de raza ibérica alimentados a partir de pastos y piensos naturales. Tienen 24 meses de curación con sistemas tradicionales en bodegas naturales. Al...
109,00 €
¡Paleta de Bellota de elaboración tradicional y natural! Una pieza de indudable calidad que se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y con un exhaustivo control de maduración en instalaciones...
17,00 €
Esta Presa Ibérica embuchada es demandada como una de las piezas más exquisitas, siendo una carne que destaca especialmente por su sabor y jugosidad. Por muchos llamado el caviar del cerdo o "Lomito", la Presa Ibérica...
159,00 €
¡Notarás un sabor fino y persistente en el paladar! Nuestro Jamón Reserva de Familia es una pieza de muy alta calidad fruto de la selección personal de Julián Martín entre las primeras piezas de cada campaña y...

Menú

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse